매실 원액 + 물. 원액에는 매실즙과
설탕이 1:1비율로 함유되어 있기에, 매실의 새콤한 맛과 설탕의 달달한 맛을 동시에 즐길 수 있다.
소화불량, 식욕부진, 피로회복, 해열, 해독 등의 효능이 있다. 매실 원액은 잘 익은 매실을 1~3년 숙성시켜서 만들기 때문에 인체에 무해하지만, 덜 익은 매실 열매에는 독성이 있어서 치아 손상, 배탈, 설사 등을 불러일으키니 주의하자. 또한 매실 액기스에는 설탕이 많아서 과용하면 살찌고, 충치가 생길 수 있다.
보통 가정집에서 매실청을 담그고 나온 매실 원액을 이용하거나,
인터넷에서 쉽게 구입(http://www.maesilfarm.com/shop/shopbrand.html?xcode=005&type=O) 할 수 있다.