- 짜짜로니의 비밀 . . . . 10 matches
강부자와 아이들이 나와 "나도 짜파게티 요리사~"라는 로고를 외치며
중국의 요리달인으로 분한 이경규가 묘기를 부리며
짜짜로니를 요리하여 홀로 고고하게 맛을 보는 것이었다.
그게 바로 초딩들도 "나도 짜파게티 요리사"라고 자신있게 외칠 수 있는 이유지요.
"맛의 층위가 중층적이고 고급요리일수록 조리과정에서의 미묘한 차이가 맛에 큰 영향을 미칩니다.
대중적으로 인기있는 맛을 유지합니다. 쉽고 빠른 요리, 바로 패스트푸드죠.
향기로운 볶음 요리의 풍미가 느껴지는 것이었다.
중화요리 집에서나 보는 깊고 커다란 둥근 프라이팬이 화려한 불꽃 위에서 춤을 춘다.
새로운 짜장요리의 창조인 것이다.
이런건 라면이 아니라, 라면을 재료로 한 어떤 중화요리라고 하는게 옳은 표현일 것 같다.
- 책 . . . . 3 matches
* 초단간 인생요리 120
* Namu:"멸망한 세계의 사냥꾼" : 잘 만들어진 퓨전 세트요리.
> 요리사는 인류 최초의 직업이자 최후의 직업입니다. 인간이 태어나서 제일 처음 하는 것이 엄마 젖을 먹는 것입니다. 사람은 마지막 순간까지 음식을 먹죠.
- 호주 . . . . 3 matches
> 대표음식 : 캥거루요리, 피시앤칩스, 미트파이, 베지마이트[* 소금, 야채즙, 이스트추출물로 만드는 크림타입의 스프레드. 흑갈색을 띄고 초콜릿 소스처럼 보이지만 냄새가 특이하고 짭짤한 맛을 낸다. 한국의 김치와 같은 존재]
> 모든 식재료와 음식은 냉장고에 보관한다. 슈퍼에서 장을 봐 집으로 이동하는 중에도 아이스 팩이든 냉장백을 쓰고, 점심 샌드위치 도시락도 집에서 학교 냉장고에 들어가는 사이를 못견뎌 아이스 도시락백을 이용한다. (한국에서 보온 도시락 이용하듯).. 물론 날씨가 더울때도 있어 그렇기도 하겠지만 음식 변질에 관한 강박관념이라도 있는 듯, 아주 잠깐이라도 식재료나 요리가 상온에 있는 걸 못 견딘다. 이곳에서 요리 관리를 다루는 책자를 보니 음식을 한 뒤 온기가 가시기 전에 냉장고에 집어 넣고 보관해야 **균이 생기지 않는다고 설명한다. 한국인들은 보통 차갑게 식힌 뒤 냉장고에 넣으라고 하는데….
- Movie . . . . 2 matches
* 남극의 쉐프 (2009): Namu:"한자와 나오키"의 주인공 역을 맡았던 사카이 미사토가 남극의 요리담당으로 등장한다. 일요일 한밤에 야식과 함께 감상하면 딱 좋은 영화다.
* Namu:"아메리칸 셰프"(2014) : 푸드트럭으로 식욕 자극하는 영화. 감독이자 주연배우인 존 파브르의 인맥 덕분에 영화 캐스팅도 나름 초호화다. 중요 키워드는 아버지와 아들, 쿠바 샌드위치, 요리에 대한 열정.
- 멕시코 . . . . 2 matches
* 멕시코에서 빨간 음식 및 과자는 왠만하면 피하자. 한국의 그 감칠맛나는 매운 맛과는 차이가 큰 희안한 매운맛을 느끼게 될 것이다. 살사 소스가 입에 맞지 않다면, 요리 주문하기 전에 살사 소스 빼달라고 하자. 그나마 도리토스 나쵸는 한국에서 파는 것과 맛이 비슷하다.
1. --본가네: 음식은 맛있는데, 가격이 비싸다. 공항가든/함지박/명가 등 한인 음식점이 계속 치고 들어와서 14년 후반기에는 손님이 잘 오지 않았다는 얘기를 들었다.-- 만리장성: 중국요리를 주로 하는데...차라리 함지박이 낫다.
- 1일 30분 . . . . 1 match
1) 시간을 요리하는 뽀모도로 테크닉 - 지금 일에 집중하는 25분의 힘
- Animation . . . . 1 match
1. '''라따뚜이''' (Movie/2007): 어느 나라에서는 쥐가 먹방을 찍는데, 프랑스에서는 쥐가 요리를 한다. 그것도 꽤나 맛있어 보이는.
- Drama . . . . 1 match
그러나 드라마 주인공은 전업 요리사이며 도시 음식점에서 자기 자리를 잃고 오센이 있는 전통 음식점에 어찌어찌 흘러들어오게 되는 상황이다. 또한 일본에서 전통 문화가 희미해져 가고, 편의점 도시락과 같은 공장식 문화에 익숙해져가는 세태를 그리고 있다. 음식점 주인 오센 또한 원작보다 훨씬 여리고, 세상물정 모르는 여주인이다.
- GTD . . . . 1 match
* Google:"시간을 요리하는 뽀모도로 테크닉" 스타판 뇌테부르 지음, 신승환 옮김/인사이트
- Plus 내 기억 속의 이름/기타 . . . . 1 match
정직하게 말하자면 승지의 장래 희망은 국내 최강의 퇴마사도 무녀인 할머니의 대를 잇는 것도 아니다. 승지의 소박한 꿈은 능력 있고 건실한 남자를 만나서 사랑 받는 아내가 되는 것이었다. 그래서 열심히 요리 연습도 하고 있는 것이다. 하지만 정작 꽃다운 중학시절에 남자의 손 한번 잡아보지 못한 신세. 연애 한번 못하고 공부만 하는 하루하루를 보내고 있는 것이다. 굳이 핑계를 대자면......
- 기동전함 나데시코 . . . . 1 match
화성에서 태어나서 유리카와 함께 자랐습니다. 처음엔 나데시코의 요리사로 있다가 파일럿으로써 눈부신 활약을 하게 되어 나데시코의 에이스 파일럿이 됩니다. 자신을 좋아하는 유리카에게 진심을 드러내지 못할 정도로 연애에는 서투른 듯하지만 이상하게 여자들에게 인기가 많은 편. 전쟁이 끝나고 유리카와 결혼한 직후 사고로 행방불명.
- 리그베다 위키 . . . . 1 match
한국에서는 WikiPediako:"위키피디아"만큼이나 인지도가 높은 위키 사전이다. 첫 시작은 슈퍼로봇 대전 등의 Anha:"서브컬처"[* Anha:"오타쿠" 문화라고도 불린다.]였는데, 어느새 사회 / 경제 / 법 / 과학 / 철학 / 소프트웨어 / 음식 / 철도 / 역사 / 음악 / 유행어 / IT / 연예정보 / 19금 / 사건 사고 / 요리 등의 온갖 지식들이 쌓이고 있다. 심지어 Anha:"양자역학"과 같이 일반인들은 이해 못할 항목도 적당한 예시를 들어가며 상세하게 정리되어 있다! 그야말로 '''잡지식의 보물창고'''.
- 먹거리 . . . . 1 match
* 각종 닭 요리: 닭볶음, 닭도리탕, 닭백숙, 닭튀김, 닭강정 , 닭발
- 스페인 . . . . 1 match
날씨 좋을 때 방문하면 이쁜 사진을 남길 수 있는 곳. 로마 수도교, 산책로(수도교에서 알카사르로 가는 길목)가 특히 이쁘다. 백설공주 성의 모티브가 되었던 '알카사르'도 평이 좋다. 세고비아 전통요리인 새끼 돼지구이 '코치닐요 아사도'는 느끼해서 많이 못 먹는다. 2~3인이 1개 시켜서 맛만 보자.
- 연두는말안드뤄 . . . . 1 match
* 괴식가 + 요리치 : 물라면, 바질페스토 리조또, 크림 리조또, 짱돌스프, --애완견/묘 간식을 즐겨먹음--, --간을 특히 좋아한다--
- 잡담/2011 . . . . 1 match
시간관리 Nsmk:시간을요리하는뽀모도로테크닉 : 예전에 사놓고 읽지 않은 시간관리 책을 끝내고, 찾아봐야지. -- 64.255.180.104 [[Date(2011-02-07T00:01:56)]]
- 잡담/2012 . . . . 1 match
[http://www.ddanzi.com/blog/archives/61823 가슴과 슴가 사이] : 나꼼수를 제때 챙겨듣지 못하다 보니, 이런 논란이 있었는지도 몰랐다. 나꼼수는 요리보고 조리봐도, 가카를 위한 헌정 (개인) 방송일 뿐이다. 거기에 대고 말을 곱게 써라, 너무 웃어서 귀가 아프니 자제해달라 등등의 요구를 하는 것은 어불성설. 하지만 가카께 빅엿을 제대로 안겨 드리기 위해서는 다양한 계층의 사람들을 자연스럽게 끌어 당겨야지, 밀어내버리는 건 좀 아닌 것 같다. -- [파초] [[DateTime(2012-02-01T10:09:44)]]
- 잡담/2015/02 . . . . 1 match
알아보니 팔보채가 아닌 깐풍기. 마파두부와 더불어 참 좋아하는 중국 요리다. 아흐, 말로만 듣던 동파육도 땡기네 -- [파초] [[DateTime(2015-02-26T03:07:44)]]
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